2014년 4월 20일 일요일

서비스경영 맥도날드 맥딜리버리 (McDelivery) 서비스 실패 사례

서비스경영 맥도날드 맥딜리버리 (McDelivery) 서비스 실패 사례
[서비스경영] 맥도날드 맥딜리버리 (McDelivery) 서비스 실패 사례.pptx


목차
1.서론
- 선정동기
- 진행계획
2. 본론
- service 문제점
- 고객 interview
- 내부적 접근
- process 분석

3. 결론
- 한계 및 문제점
- 개선방안



본문
기업 현황
2011년기준 전국 240여개의 매장을 운영 중
약 60%인 140여 개의 매장에서 배달 서비스를 시행
2015년까지 매장 수를 현재의 두 배 이상인 500개
매장으로 확대하는 것을 목표로하고 있으며,
지역에 따라 맥 딜리버리 서비스도 함께 확대할 예정

맥도날드의 2011-12년 사업전략
맥카페 프리미엄 로스트 커피로 커피시장 공략 강화
드라이브 스루, 맥딜리버리 등 편의 서비스 확대
2015년까지 매장 500개 오픈 목표

맥도날드의 delivery 에 고객 불편이 많음
배달 시간이 너무 김
배달시간이 있으므로 바로 만들어지는 것보다는 맛이 조금 덜한 것을 감수하여도 시간이 너무 길어지다 보니 버거가 많이 식고 감자튀김이 눅눅한 경우가 많음

약속 배달 시간과 실제 배달 시간의 차이
3-40분이 걸릴 것이라고 안내해 주지만 떄로는 15분이 걸리기도, 1시간 이상이 걸리는 경우도 있음.
고객에게 배달시간과 그에 따라 변할 수 있는 상품의 품질에 대한 안내가 되지 않음.

배달 서비스 프로세스상의 결함
콜센터에서 고객의 주소를 잘못 입력해 배달원이 목적지를 찾는 데 오랜 시간이 소요되거나, 관할구역을 잘못 파악해 다른 매장으로 주문이 들어가기도 함.

고객 요구사항의 불이행
접수할 때 케찹이나 빨대 등 추가 요청사항을 주문하지만 배달되지 않는 경우가 있음. 몇 개가 더 필요한지 상세하게 주문하는데도 누락되어 오랜 시간 기다린 고객의 불만이 많음.

배달 중 생기는 문제점
배달 중 콜라가 버거 및 감자튀김에 엎질러지는 경우가 잦음. 최근에는 음료 리드 위에 두꺼운 투명 리드가 더 추가 되었으나 별다른 개선은 되지 않음.



본문내용
부적 접근
- process 분석
1. 서론
- 선정동기
- 진행계획
SQI : McDelivery
3. 결론
- 한계 및 문제점
- 개선방안

1-2 맥딜리버리 소개와 현황
McDelivery 소개와 현황
기업 현황
2011년기준 전국 240여개의 매장을 운영 중
약 60%인 140여 개의 매장에서 배달 서비스를 시행
2015년까지 매장 수를 현재의 두 배 이상인 500개
매장으로 확대하는 것을 목표로 하고 있으며,
지역에 따라 맥 딜리버리 서비스도 함께 확대할 예정

1-2 맥딜리버리 소개와 현황
McDelivery 소개와 현황
맥도날드의 2011-12년 사업전략
맥카페 프리미엄 로스트 커피로 커피시장 공략 강화
드라이브 스루, 맥딜리버리 등 편의 서비스 확대
2015년까지 매장 500개 오픈
 

홈플러스 Home Plus PB상품 마케팅조사

홈플러스 Home Plus PB상품 마케팅조사
홈플러스 Home Plus PB상품 마케팅조사.pptx


목차
1.About Home Plus.
2.Problem & Purpose.
3.Problem & Purpose.
4.Survey Intro.
5.Survey Analysis.
6.Conclusion.



본문
선진유통 Know-How 도입
SAMSUNG과 TESCO의 거대 합작기업
거대 자본력과 브랜드 파워 확보
전국 모든 매장의 1층에 식품매장 배치

기술력 대비 유통 전문인력의 부족
백화점식 인테리어로 인한 관리비용↑
경쟁업체에 비해 적은 PB상품 종류

Home Plus와 TESCO의 합작 매장으로써
관련 시장에 긴장감을 조성하며 진출!

But, 총 매출액 및 PB상품 매출액이
만년 2~3위를 맴도는데.

PB상품의 매출액이 1위가 될 수 있는
방법은 무엇일까?

Type of Search
Survey
자료수집이 용이함
객관적 해석이 가능함
깊이 있는 질문이 어려움
정확성에 의문이 존재함

Observation
응답자의 감정파악 가능
수치화의 어려움
시간과 비용이 많이 듦

Experiment
독립변수와 종속변수 이용
변수의 통제가 어려움
반복의 신뢰성 확보가 용이함



본문내용
bout Home Plus.
Contents
Contents.
3

About Home Plus.
- 삼성과 Tesco의 합작 할인점
- 1999년 5월 안산점으로 출범
- 11년 기준 2만 3223명 직원 보유
2009년 약 8조 6,385억 매출
2010년 약 9조 3,551억 매출
2011년 약 9조 9,301억 매출
2009년 279개 점포 운영
2010년 334개 점포 운영
2011년 381개 점포 운영
4

About Home Plus.
Strength
Weakness
선진유통 Know-How 도입
SAMSUNG과 TESCO의 거대 합작기업
거대 자본력과 브랜드 파워 확보
전국 모든 매장의 1층에 식품매장 배치
기술력 대비 유통 전문인력의 부족
백화점식 인테리어로 인한 관리비용↑
경쟁업체에 비해
 

이비즈니스 델 전자상거래 e-commerce 성공사례

이비즈니스 델 전자상거래 e-commerce 성공사례
[이비즈니스] 델 전자상거래 e-commerce 성공사례.pptx


목차
1.E-COMMERCE?
2.Successful case of e-commerce ‘Dell’
-Crisis
-SOLUTIONS
-RESULT


본문
1.E-COMMERCE?
Without the constraints of time and space
For companies, dramatically reduce the cost of trading
Consumers can shop conveniently without having to move


DELL - History

Founded in 1984 by Michael Dell.
Introduced the first laptop computer
In 2001, Ranked the No. 1 worldwide market share.
By customers in the United States selected as the best suppliers of computer systems
Now, Leading systems provider in the United States

1. build to order model

* effect *
-product specifications consumer’s wanted
can be purchased at a satisfactory price.
- inventory management costs can be reduced.

2. Direct model
* effect *
- Can reduce distribution costs.
- Gaining price competitiveness.
- Can JIT
- Reduce the amount of unnecessary inventory
- inventory management costs can be reduced.

price competitiveness has only strengths?


Then, Dell has received an order Through the fax and snail mail.
*snail mail
- e-mail and in contrast to the conventional postal system


본문내용
tions
-Result

E-COMMERCE?

E-commerce

Without the constraints of time and space
For companies, dramatically reduce the cost of trading
Consumers can shop conveniently without having to move
E-commerce

Crisis
Successful case of e-commerce
‘Dell’

DELL

Founded in 1984 by Michael Dell.
Introduced the first laptop computer
In 2001, Ranked the No. 1 worldwide market share.
By customers in the Uni
 

생산관리 상생과 혁신경영

생산관리 상생과 혁신경영
[생산관리] 상생과 혁신경영.pptx


목차
Part 1. 파워순환 패러다임과 혁신 경영
Part 2. 개인행동 혁신과 자아실현
Part 3. 조직행동 및 리더십혁신
Part 4. 전략경영 혁신
Part 5. 파워순환적 접근과 국가공동체 혁신


본문
Part 1. 파워순환 패러다임과 혁신 경영

1장 파워의 주기적 순환과 목적 달성
2장 파워프로세스와 긍정적 가치 창출
3장 파워속성과 상생과 협력의 질서
4장 파워순환 패러다임과 혁신 프로세스

Part.1 파워순환 패러다임과 혁신경영
1장. 파워의 주기적 순환과 목적 달성
1-2 . 파워요소와 파워의 창출

파워
비가시적 파워 – 무형적 자원을 파워요소로 하여 만들어진
자원. 자발적 사회질서를 형성

가시적 파워 – 유형적 자원을 파워요소로 하여 만들어진
자원. 의도적 사회질서를 형성

경제적 파워 – 사회의 기술, 재화와 같은 경제적 자원

파워의 역할

사회적 질서를 유지하고 사회의 원활한 운영을 도모한다.
사회의 갈등을 조정하는 수단이다.
개인적으로 할 수 없는 것을 협력하여 이루게 한다.
변화를 이끌어 혁신을 만들어 낸다.
사회구성원의 행동을 지원하거나 통제한다.

1-4~ 5 . 파워의 주기적 순환과 비주기적 순환~
파워의 주기적 순환과 상생과 협력의 질서
파워의 형성기 – 파워요소를 기반으로한 파워의 형성이나 도입
파워의 성장기 – 파워 확산이 신속하게 이루어지며,
파워의 영향력이 빠르게 증가
파워의 안정기 – 파워의 영향력의 변동이 안정적으로 나타남
파워의 쇠퇴기 – 파워의 영향력이 소멸하는 기간


본문내용
략경영 혁신
Part 5. 파워순환적 접근과 국가공동체 혁신

Part 1. 파워순환 패러다임과 혁신 경영
1장 파워의 주기적 순환과 목적 달성
2장 파워프로세스와 긍정적 가치 창출
3장 파워속성과 상생과 협력의 질서
4장 파워순환 패러다임과 혁신 프로세스

Part.1 파워순환 패러다임과 혁신경영
1장. 파워의 주기적 순환과 목적 달성
1-1 . 파워와 인간행동

파워의 역할
사회적 질서를 유지하고 사회의 원활한 운영을 도모한다.
사회의 갈등을 조정하는 수단이다.
개인적으로 할 수 없는 것을 협력하여 이루게 한다.
변화를 이끌어 혁신을 만들어 낸다.
사회구성원의 행동을 지원하거나 통제한다.
파워
비가시적 파워무형적 자원을 파워요소로 하여 만들어진
자원. 자발적 사회질서를 형성
가시적 파워유형적 자
 

전자지갑서비스 스마트 월렛 Smart Wallet 분석

전자지갑서비스 스마트 월렛 Smart Wallet 분석
전자지갑서비스 스마트 월렛 Smart Wallet 분석.pptx


목차
1.주요기능 소개
2.기타기능 소개
3.수익구조
4.한계점 및 개선사항


본문
Smart wallet
스마트폰 하나로 멤버십카드, 지불결제, 쿠폰과 상품권 등이 이용가능하고 가계부 기능까지 제공해주는 똑독한 지갑 App.

NFC(10cm 이내의 가까운 거리에서 다양한 무선 데이터를 주고받는 최신 통신 기술)를 적용

멤버십
기존의 멤버십 카드를 모바일로 대체
제휴사의 모바일 멤버십카드를 지갑에 발급받아, 포인트 적립/차감/사용내역조회등 조회가능
현재 100개 이상의 가맹점이 제휴/입점

휴대폰 소액 결제
휴대폰 소액결제 카드에서 생성된 일회용 바코드를 통해 결제

결제 금액은 휴대전화요금에 합산되어 청구

훼미리마트,에뛰드하우스,교보문고,교보핫트랙스 전국매장에서 이용가능, 이용가능 매장 확대예정

안드로이드폰만 지원, 이용가능 단말기 확대예정


모바일 신용카드
신용카드사 App.를 다운받아 이용가능

모바일 터치 단말기(일명 동글이)가 설치된 가맹점에 한해 사용 가능

T-money
T-money 모바일카드를 다운받아이용

충전은 카드처럼 스마트폰을 대고 충전


본문내용
용가능하고 가계부 기능까지 제공해주는 똑독한 지갑 App.
NFC(10cm 이내의 가까운 거리에서 다양한 무선 데이터를 주고받는 최신 통신 기술)를 적용

주요 기능

멤버십
기존의 멤버십 카드를 모바일로 대체
제휴사의 모바일 멤버십카드를 지갑에 발급받아, 포인트 적립/차감/사용내역조회등 조회가능
현재 100개 이상의 가맹점이 제휴/입점




지불결제
스마트폰을 통해 지불, 결제 가능
휴대폰 소액결제, 신용카드, T-money를 스마트폰으로 이용가능



휴대폰 소액 결제
휴대폰 소액결제 카드에서 생성된 일회용 바코드를 통해 결제
결제 금액은 휴대전화요금에 합산되어 청구
훼미리마트,에뛰드하우스,교보문고,교보핫트랙스 전국매장에서 이용가능, 이용가능 매장 확대예정
안드로이드폰만 지원, 이용가능 단말기 확대예정
 

우리나라 해외직접투자 유치방안

우리나라 해외직접투자 유치방안
우리나라 해외직접투자 유치방안.pptx


목차
1.해외직접투자 배경 및 정의
2.해외직접투자의 경제적 효과와 필요성
3.주요국의 해외투자현황
4.우리나라 해외직접투자 현황
5.해외직접투자 문제점
6.해외직접투자 유치방안


본문
1.해외직접투자 배경 및 정의
해외직접투자란?

해외에서 경영지배나 통제권의 행사를 통해 사업을 직접 수행하기 위한 투자방식으로, 자본뿐만 아니라 기술, 특허, 경영관리능력 등과 같은 각종 경영자원의 이동이 동시에 일어나는 국제 경영 활동

<해외직접투자와 해외간접투자의 차이 >

해외직접투자

자본이동과 함께 생산,
경영기술의이전 또는
인력의 진출 등이 수반

해외간접투자

경영참가 없이 단순한
이자, 배당 또는
시세차익 등 투자 과실의
획득만이 목적

해외투자

국제 간
장기자본이동의
한 형태로서 장래의
수익을 목적으로
외국에 투자

경쟁우위의 활용
경쟁우위가 있다면 이를 해외시장으로까지 확장하여 더욱 큰 수익을 얻을 수 있음
외국인비용을 극복할 수 있을 만큼 강력한 ‘독점적 경쟁우위’가 있어야 함

내부화
해외직접투자는 기술이나 브랜드 등의 무형자산을 성공적으로 ‘습득’하기 위한 수단으로서 기능
원자재, 부품 등 경영자원을 국가 간에 효율적으로 이전할 수 있도록 해외직접투자가 일어남

입지우위이론과 절충이론
생산요소자원을 국내에서보다 더 낮은 비용으로 구할 수 있을 경우
해외직접투자 배경이 개별적인 요소로서가 아니라 동시에 작용하여 해외직접투자를 발생시킴


본문내용
자 문제점
6
해외직접투자 유치방안

해외직접투자
배경 및 정의

1
해외직접투자 배경 및 정의

1
해외직접투자 배경 및 정의
해외투자
국제 간
장기자본이동의
한 형태로서 장래의
수익을 목적으로
외국에 투자
해외직접투자
자본이동과 함께 생산,
경영기술의이전 또는
인력의 진출 등이 수반
해외간접투자
경영참가 없이 단순한
이자, 배당 또는
시세차익 등 투자 과실의
획득만이 목적
<해외직접투자와 해외간접투자의 차이 >

1
해외직접투자 배경 및 정의
2. 해외직접투자의 배경

해외직접투자의
경제적 효과와 필요성

2
해외직접투자의 경제적 효과와 필요성
1. 해외직접투자의 경제적 효과
수출입 및
무역수지에
대한 영향

2
해외직접투자의 경제적 효과와 필요성
1. 해외직접투자의 경제적 효과
생산

참고문헌
나희, 신흥국 해외직접투자의 결정요인: 투자국 요인을 중심으로, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2012
이두희, 사하라 이남아프리카 지역의 해외직접투자 전략에 대한 연구, 서울시립대학교 대학원 석사학위논문, 2011
이효소, 한국기업의 해외직접투자 활성화 방안 연구, 호서대학교 대학원 석사학위논문, 2009
정상국 외, 중국기업의 해외직접투자 특성과 문제점에 관한 연구, 인제대학교 대학원 석사학위논문, 2011
왕광요, “한국 중소기업의 해외직접투자에 관한 연구”, 우석대학교 대학원 석사학위논문, 2011
국민경제자문회의 사무처, “글로벌 경쟁력 강화를 위한 국제직접투자 활성화 방안”, 국민경제자문회의, 2007
산업투자조사실 해외투자분석반, “세계 해외직접투자 동향 및 전망”, 한국수출입은행, 2010
한국은행 금융경제연구원, “우리나라 FDI의 현황과 과제”, 한국은행, 2007
해외경제연구소 지식경제실, “우리나라 해외직접투자 현황과 파급효과”, 해외경제연구소, 2005
기획재정부 대외경제국, “우리나라의 해외직접투자 순유출 특징 및 시사점”, 기획재정부, 2012
윤상하, “중국의 최근 FDI 정책의 변화와 의미”, LG 경제연구원, 2010
해외경제연구소 산업투자조사실,“중소기업 해투 현황과 시사점”, 해외경제연구소, 2011
경제진흥본부 투자유치과, “투자유치 정책정보 동향”, 경제진흥본부, 2011
해외경제연구소 산업투자조사실,“해외투자가 수출 및 무역수지에 미치는 영향”, 해외경제연구소, 2011
외국인투자정책센터, “러시아의 해외투자동향 및 투자유치확대를 위한 정책과제“, KOTRA, 2011
하병기, “한국 해외직접투자의 추이 및 구조적 특성”, 산업연구원, 2010
김종호 외, “해외투자의 수출입유발효과 분석 및 정책 시사점 연구”, 한국수출입은행, 2011
상무부 ,국가통계국, 국가외한관리국, “2010년 중국대외직접투자통계공보”, 2010
 
네이버 지식사전(http://terms.naver.com/)
OIS (http://www.ois.go.kr)
UNCTAD FDI/TNC database (www.unctad.org/fdistatistics)
 

카페베네 마케팅 전략

카페베네 마케팅 전략
카페베네 마케팅 전략.pptx


목차
1.환경분석 - 외부분석
2.환경분석 - 내부분석
1) 고객분석
2) 경쟁사분석
3) 자사분석
3. SWOT 분석


본문
환경분석 – 직장인들 점심값 상승 but

희한한 한국 직장인점심값은 덜덜 커피값엔 관대

하루 3700만잔작년 커피시장 규모 3조6910억

2) 경쟁사분석

STARBUCKS COFFEE

1999년 신세계에서 미국 스타벅스와 계약 이대점 오픈

세계 브랜드 인지도 ↑ (다국적 커피 브랜드)

대형매장을 중심으로 한 직영점 – 상권공략
Caffee bene는 틈새시장 공략

머그잔, 텀블러, 프레스, 커피메이커 등의 관련 상품도 판매
인스턴트커피만을 즐기던 소비자들이 원두커피로 눈을 돌리면서
커피관련 기구에 관심을 가진 소비자들의 욕구 충족
다른 커피전문점에서도 커피관련 상품을 벤치마킹
특징
아라비카 커피에 스타벅스의 로스팅(배전), 블렌딩(배합), 쿨링(온도 유지),
진공팩 포장, 개봉 후 7일 이내 소비 등 스타벅스 규격화 방식의 커피를 제공.

HOLLYS COFFEE

1998년 6월 강남점 오픈

대표적인 국내 브랜드

문화컨텐츠 ‘할리스 스타일’

특징 국내 로스팅

국내 토종 브랜드 중에서 미국 시장 진출의 선두주자
할리스는 1호점 2008년 4월 미국 로스앤젤레스(LA)
2호점2009년 9월
미국 외 페루, 말레이시아에 점포보유

카페베네는 올 여름 미국 뉴욕 맨해튼 타임스퀘어 1호매장 개점 예정




본문내용

환경분석 - 시장분석
근로자의 노동 시간 통계

환경분석
직장인 야근 현황
환경분석 - 시장분석

환경분석급증하는 물가 상승률
소비자의 물가 상승률을 보여줌

희한한 한국 직장인점심값은 덜덜 커피값엔 관대

하루 3700만잔작년 커피시장 규모 3조6910억
환경분석직장인들 점심값 상승 but

환경분석 - 내부분석
1) 고객분석
2) 경쟁사분석
3) 자사분석

1) 고객분석

1) 고객분석
맛을 중요시 여기는 여성 20대 고객

2) 경쟁사분석
직접경쟁업체
간접경쟁업체

STARBUCKS COFFEE
1999년 신세계에서 미국 스타벅스와 계약 이대점 오픈
세계 브랜드 인지도 ↑ (다국적 커피 브랜드)
대형매장을 중심으로 한 직영점상권공략
Caffee bene는